Okinawa i dugovječnost: što su starije generacije jele i kako su živjele
3 min čitanja
Sardinija i dugovječnost: što stvarno stoji iza priče o plavoj zoni
5 min čitanja
Crni ribiz: kalorije prema obliku proizvoda
3 min čitanja
5 mjesta, 5 načina život! Kako su plave zone postale globalni fenomen!
5 min čitanja
Kalorije u aroniji! Koliko imaju svježe bobice, sok, prah i sušena aronija?
3 min čitanja
Crni ribiz- sve što trebate znati o njemu
4 min čitanja
Sve što trebate znati o rajčici: od sadnje do zdravstvenih benefita
4 min čitanja
Kamilica- biljka naših baka
3 min čitanja
Kako napraviti kapi od crnog ribiza kod kuće?
3 min čitanja
Koje su najukusnije sorte paradajza u našim krajevima?
1 min čitanja
Je li eukaliptus otrovan? Toksičnost za ljude, djecu i kućne ljubimce
5 min čitanja
Čaj od bazge: Ljekovitost, pravilna priprema i moguće nuspojave
5 min čitanja
Majčina Dušica: vodič kroz ljekovita svojstva i upotrebu
7 min čitanja
Ružmarin: put od sadnje do čaja i ulja
5 min čitanja
Bazga (zova): sve o ovoj moćnoj i poznatoj biljci
7 min čitanjaIstražite po kategorijama
Najnoviji članci
Svi članci →
Okinawa i dugovječnost: što su starije generacije jele i kako su živjele
Okinawa je desetljećima privlačila istraživače jer su starije, osobito predratne generacije, pokazivale iznimno povoljan obrazac dugovječnosti i velik broj stogodišnjaka. Njihova priča nije o jednoj namirnici, nego o svakodnevici u kojoj su se prepletali lokalna hrana, prirodno kretanje, odnosi, rad i generacija u kojoj je osoba odrasla.
Sardinija i dugovječnost: što stvarno stoji iza priče o plavoj zoni
U planinskom dijelu središnje i istočne Sardinije stvarno je dokumentirana neuobičajena koncentracija osoba koje su doživjele 100 godina. No iza te priče ne stoji jedna namirnica, čaša vina ni jedan trik, nego životni kontekst koji znanost još ne može svesti na jednostavnu formulu.
Crni ribiz: kalorije prema obliku proizvoda
Prema USDA FoodData Central zapisu za svježi crni ribiz, 100 g sirovog crnog ribiza sadrži 63 kcal. Ta se vrijednost odnosi na svježi plod bez dodataka. Svježi plod ima referentnu vrijednost iz nutritivnih baza, dok sok i džem nemaju jednu univerzalnu brojku jer se razlikuju po udjelu vode, šećera i drugim sastojcima.
5 mjesta, 5 načina život! Kako su plave zone postale globalni fenomen!
Sardinija, Okinawa, Nicoya, Ikaria i Loma Linda godinama privlače pažnju zbog priča o iznimnoj dugovječnosti. Cultivias u novom serijalu opisuje zonu po zonu: od lokalnih tanjura i vrtova do kretanja, obitelji, susjeda i dnevnog ritma.
Kalorije u aroniji! Koliko imaju svježe bobice, sok, prah i sušena aronija?
Svježa aronija ima 50 kcal na 100 g. Za sok, prah i sušene bobice ne postoji jedna brojka koja vrijedi za svaki proizvod, jer prerada, udio vode i eventualni dodani sastojci mijenjaju energetsku vrijednost. Ako uspoređujete aroniju prema kalorijama, držite se jednostavnog pravila: svježe bobice računajte prema 50 kcal na 100 g, a prerađevine prema deklaraciji proizvoda koji imate pred sobom.
Biljke protiv komaraca! Mit ili stvarna pomoć?
Citronela, lavanda, metvica, bosiljak i kadifice nisu pouzdan osobni repelent kada samo rastu u tegli ili gredici. Biljke sadrže aromatične spojeve, no njihova koncentracija u zraku nije dovoljna da zaštiti osobu koja sjedi pokraj njih.