Vaš pouzdani izvor znanja o voću, povrću i bilju — za cijeli Balkan

Povrće

Savjeti za uzgoj povrća, zdravstvene prednosti i recepti. Od rajčice do egzotičnih vrsta.

9 članaka

Kalorije u rajčici: Usporedba svježe rajčice, passate, koncentrata i umaka
Povrće

Kalorije u rajčici: Usporedba svježe rajčice, passate, koncentrata i umaka

Svježa, zrela rajčica ima 18 kcal na 100 g, prema zapisu za sirovu crvenu rajčicu u USDA FoodData Centralu. Passata, koncentrat rajčice i gotovi umaci nemaju jednu zajedničku kalorijsku vrijednost: broj ovisi o udjelu vode, načinu prerade i sastojcima u pojedinom proizvodu. Za svježu rajčicu uzmite USDA podatak od 18 kcal na 100 g. Za passatu, koncentrat i umak otvorite deklaraciju te usporedite vrijednosti iskazane na 100 g.

Redakcija CultiviasRedakcija Cultivias3 min čitanja
Mrkva kalorije: Koliko ih ima sirova, kuhana i pečena?
Povrće

Mrkva kalorije: Koliko ih ima sirova, kuhana i pečena?

U ovom vodiču detaljno analiziramo kalorijsku vrijednost mrkve u svim njezinim oblicima – sirovoj, kuhanoj, pečenoj i smrznutoj – te otkrivamo zašto je [nutricionisti redovito preporučuju](https://www.medicalnewstoday.com/articles/are-carrots-good-for-weight-loss) u svakoj uravnoteženoj prehrani.

Redakcija CultiviasRedakcija Cultivias2 min čitanja
Koji su dobri, a koji loši susjedi mrkve u vrtu?
Povrće

Koji su dobri, a koji loši susjedi mrkve u vrtu?

Razmišljate o sadnji mrkve ove sezone? Niste jedini. No, jeste li znali da uspjeh vaše berbe uvelike ovisi o tome tko "živi" u susjedstvu vaše mrkve? Koncept poznat kao združena sadnja može biti presudan faktor između kržljavih korijena i bogatog uroda. U ovom vodiču otkrivamo s kojim biljkama mrkva stvara savršenu simbiozu i koje treba samo ukratko spomenuti kao loše susjede.

Redakcija CultiviasRedakcija Cultivias4 min čitanja
Je li rajčica voće ili povrće? Saznajte odmah!
Povrće

Je li rajčica voće ili povrće? Saznajte odmah!

Rajčica se botanički klasificira kao voće, ali se u kulinarskom kontekstu smatra povrćem. Ova dvojnost proizlazi iz različitih kriterija koji se koriste u botaničkoj i kulinarskoj klasifikaciji.

Redakcija CultiviasRedakcija Cultivias3 min čitanja